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MARZO 15, 2019

Día de la Algarrobina: Ruta de bares + Receta



Inicio » Entretenimiento » GUÍA DEL OCIO » Día de la Algarrobina: Ruta de bares + Receta

En el Día de la Algarrobina, más de uno querrá salir a tomarse el popular trago que lleva este insumo natural como principal ingrediente. Aunque la lista es larga, hemos hecho un compilado de bares que puedes visitar este 15 de marzo.

 

 

  1. Bottega Dasso:

La barra de este lugar ofrece variedad de bebidas con pisco, desde el chilcano más básico hasta coctelería a base de insumos peruanos. Las creaciones están a cargo de Joel Chirinos, el bar manager, y no debes esperar hasta la noche para asistir aquí: atienden desde temprano.

 

¿Dónde queda?

Miguel Dasso 155, San Isidro.

 

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Disfrutamos de ser una de las pocas barras de la zona que abre durante el día • Nuestro equipo lo hace posible! #BottegaDasso

A post shared by Bottega Dasso (@bottega_dasso) on Feb 24, 2019 at 9:20am PST

 

  1. Mayta:

El restaurante Mayta de Jaime Pesaque tiene una barra que te ofrece diversas presentaciones de tragos macerados en pisco: he ahí su mayor atractivo. Pueden presentar un chilcano simple hasta que le agregan diferentes insumos naturales que difícilmente puedes imaginar.

 

¿Dónde queda?

28 de Julio 1290, Miraflores.

 

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#125macerados #chilcanos #altacocteleria #pisco #destiladores #maytavuelvepronto

A post shared by MAYTA by Jaime Pesaque (@maytalima) on Jul 8, 2018 at 7:41am PDT

 

  1. Antigua Taberna Queirolo:

Quizás el más conocido por los peruanos por sus 130 años de historia, este bar posee cocteles bandera como algarrobina, pisco sour, El Capitán, Perú Libre y el clásico chilcano. Un lugar que brinda una experiencia completa.

 

¿Dónde queda?

Av. San Martín 1090, Pueblo Libre.

 

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¿Aún no has probado la promo de piscos sours? 😏 #TabernaQueirolo #PiscoSours #Pisco

A post shared by Antigua Taberna Queirolo (@antiguatabernaqueirolo) on Feb 7, 2018 at 5:16pm PST

 

  1. Huaringas Bar:

El restaurante Las Brujas de Cachiche tiene una barra con presentaciones singulares de bebidas a base de pisco. Solo mencionando su Brujo Sour (pisco y hojas de coca) es fundamento suficiente para que lo visites con los amigos.

 

¿Dónde queda?

Óvalo Bolognesi 460, Miraflores.

 

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Contamos con una variedad exquisita de cocteles, desde nuestra innovadora coctelería de autor, hasta los clásicos infaltables. #HuaringasBar #Cocteles #Pisco

A post shared by Huaringas Bar (@huaringasbar) on May 8, 2018 at 4:22pm PDT

 

  1. Capitán Meléndez:

La carta está compuesta por aperitivos tradicionales a base de pisco y bebidas como el Manhattan de pisco o el pisco punch. Un lugar donde gozarás de tragos tradicionales como una algarrobina para pasar un momento agradable después del estrés de la semana.

 

¿Dónde queda?

Calle Alcanfores 199, Miraflores.

 

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Un #Chilcanotradicional es la mejor elección para este verano y lo puedes disfrutar con más de 150 marcas seleccionadas Calle alcanfores 199, Miraflores #2×40 #piscos #8cepas #3tipos #5regiones #piscosuor #peru #piscoesperu #barman

A post shared by Bar Capitan Melendez (@barcapitanmelendez) on Feb 20, 2019 at 5:00pm PST

 

Receta de algarrobina para preparar en casa:

 

Porciones: 4

 

6 oz pisco puro quebranta

3 oz algarrobina

2 oz jarabe de goma

8 oz leche evaporada

2 huevos

16 cubos de hielo

canela en polvo

 

Licúa de 8 a 10 segundos el pisco, la algarrobina, el jarabe de goma, la leche evaporada, los huevos y los cubos de hielo. Sirve colando en 4 copas previamente enfriadas. Decore con la canela en polvo.

Lima
Bares
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Mayta
Antigua Taberna Queirolo
Huaringas Bar
Capitán Melendez
Día de la Algarrobina


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